Az ERGONO-nak hihetetlenül kellemes és kényelmes fogást biztosít a hüvelykujj és mutatóujj helyén a kiszedés. A viszonylag széles penge optimális vágási erőt nyújt akár több órás filézés során. Ugyanakkor konyhakésként is használható különböző ételek elkészítésénél. A nyél végén egy lyuk van a melyen fel lehet akasztani, vagy kötél esetleg madzag segítségével akasztó fül kialakítható. Nylon tokkal van ellátva mely övre akasztható.

Műszaki paraméterek:
Teljes hossz: 328mm
Penge hossz: 180mm
Penge magassága: 24mm
Penge vastagsága: 1,5mm
Penge alapanyaga: rozsdamentes acél
Súly: 150g